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九州の味覚まるごと和食ランチバイキング【浜風】 KYUSHU FAIR

九州の味覚まるごと和食ランチバイキング 九州の味覚まるごと和食ランチバイキング

※画像はすべてイメージです

全国うまいもんフェアファイナル「九州フェア」
期間 ~2017年2月28日(火)

※1月23日(月)、24日(火)を除く

日本で最初に春の訪れを告げる九州。一足早く春の味覚を味わえる和食バイキングの登場です。ライブキッチンでは揚げたての天麩羅や握りたての鮨に加えしゃぶしゃぶをご用意致しました。九州の旬を召し上がれ。

これがおすすめ!RECOMMEND

九州産豚のしゃぶしゃぶ

※写真はイメージです。

九州産豚のしゃぶしゃぶ

今回はライブキッチンで豚のしゃぶしゃぶをご用意致しました。九州産の豚を調理人が一人前ずつ出来たてをご提供いたします。
ポン酢、胡麻たれ、柚子胡椒などお好きな調味料でお召し上がり下さい。

ライブキッチンLIVE KITCHEN

浜風自慢のライブキッチンでは、調理人が具材を選ぶところからお伺いしております。

野菜の天麩羅

魚・野菜の天麩羅

具材を選んで頂いてから揚げています。だから”アツアツ””ふんわり””サクサク”です。

握りたて鮨

握りたて鮨

お好みのネタをご注文ください。ご注文頂いてから握ります。だからネタは”新鮮””プリプリ”です。

銘柄鶏塩焼

九州産豚しゃぶしゃぶ

一人前ずつ丁寧にご用意致します。お好みの味付けでお楽しみください。

石川調理長のおすすめメニューCHEF'S RECOMMEND

石川調理長おすすめ
めひかり唐揚げ

めひかり唐揚げ

脂肪分が多い割に淡白な味わいな白身魚であるメヒカリ。もともと骨が柔らかいので、唐揚げにすることで小さなお子様から大人の方まで幅広く、素材を丸ごと楽しんでいただけます。

長崎県の郷土料理ヒカド

長崎県の郷土料理ヒカド

ヒカドは長崎県の郷土料理です。 大根、人参、きのこ、薩摩芋、魚を賽の目に切りそこへ薩摩芋をおろしたものを加えてとろみをつけた和風シチューを召し上がれ。

寿司コーナー

寿司コーナー

お寿司コーナーでは九州から取り寄せた鮮魚や佐賀県のあおさを使った海鮮太巻き、さらに大分名物のりゅうきゅう丼などを寿司職人がその場でご用意いたします。

天ぷら

天ぷら

豚の味噌角煮

豚の味噌角煮

丸十れもん煮

丸十れもん煮

他にもおすすめメニューがいっぱい!

メニュー詳細MENU

ライブキッチン

天ぷら
  • 海老/きびなご/舞茸/薩摩芋/青唐 など
    ※日替り4種
  • マグロ/鯛/かんぱち/細魚/ノルウェーサーモン/烏賊/穴子/海老/えんがわ/生海苔/玉子 他
手巻き
  • マグロ/ツナ/胡瓜/梅紫蘇
  • あおさ海鮮巻き
その他
  • 九州産豚のしゃぶしゃぶ
  • りゅうきゅう丼

温製料理

  • 豚の味噌角煮
  • 海老茶碗蒸し
  • めひかりの唐揚げ
  • 唐揚げ
  • 高菜チャーハン
  • 長崎郷土料理ヒカド
  • 味噌汁(あおさ)

冷製料理

  • 香の物(高菜/味噌漬け沢庵/おらんだ漬け/ぶらぶら漬け の中から2種)
  • 烏賊明太
  • 丸十れもん煮

サラダバー7種
  • レタス/胡瓜/玉葱/ミニトマト/海藻サラダ/牛蒡サラダ/ほうれん草/ルッコラ
ドレッシング
  • 人参/西京みそ/酢橘
トッピング
  • 揚げしらす/刻み湯葉/カリカリベーコン/粉チーズ など
フルーツ
甘味
  • プリン/みたらし団子/やせうま
ハーゲンダッツアイスクリーム
  • バニラ/抹茶/クッキー&クリーム

ドリンクバー

  • コーヒー/カフェラテ/エスプレッソ/コカ・コーラ/アップル/オレンジ/ウーロン茶/カルピス/カルピスソーダ/ジンジャーエール/ぶどう/ぶどうソーダ/グレープフルーツジュース
ルピシア
  • ほうじ茶/緑茶/紅茶
  • ※当日の仕入れ状況によりメニューに若干の変更が生じます。ご了承ください。

お口直しに…ハーゲンダッツ&ルピシアのお茶DESSERT & TEA

ハーゲンダッツ・アイスクリーム
お茶うけイメージ
ルピシアのお茶

ハーゲンダッツのアイスクリーム3種類とルピシアの緑茶、紅茶、ほうじ茶の3種類バイキングにてお楽しみいただけます。
お食事の後にいかがでしょう。

ご予約はお電話・Webサイトで承りますRESERVATION

期間 ~2017年2月28日(火)
※1月23日(月)、24日(火)を除く
時間 11:30~14:00
料金
  • 大人 3,000円/3,200円(土日祝)
  • 小学生 1,900円
  • 4~6歳 1,200円
  • 3歳以下 無料

※料金は税別

ご予約・お問い合わせは 
TEL:047-355-1111
日本料理「浜風」まで