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ポテトのポタージュ 粉雪に包まれて

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オードブルAPPETIZER

サーモンと帆立のタルタル 雪山仕立て

サーモンとホタテのタルタル雪山仕立て
北の山を目指して

魔法の力を封印する為、王国からサーモンとホタテのタルタルで表現した北の山へと逃げ出す王女をプリンセスが勇敢に助けに向かうシーンをイメージ。
果たしてプリンセスは、王女の心を救う事が出来るのか・・・

スープSOUP

ポテトのポタージュ
粉雪に包まれて

王女の魔法の力は触れたものを凍らせ、雪や氷を自由に作ることが出来る。
魔法をかけられた雪玉に見立てた粉雪舞うカプチーノ仕立てのスープ。

ポテトのポタージュ 粉雪に包まれて

ポテトのポタージュ
粉雪に包まれて

王女の魔法の力は触れたものを凍らせ、雪や氷を自由に作ることが出来る。
魔法をかけられた雪玉に見立てた粉雪舞うカプチーノ仕立てのスープ。

メインディッシュMAIN DISH

仔牛肉のソテー 赤ワインソース

仔牛肉のソテー
赤ワインソースとキノコクリーム又はオランデ―ズソース
雪溶けに沸く王国

王女とプリンセスの真実の愛によって、王国を覆っていた雪と氷は空へと昇華し夏を取り戻した王国をイメージ。
麦わら帽子をかぶった雪だるまも歓喜に沸く。

デザートDESSERT

ファンタスティックスノー ブルーハワイとアナナスの2層仕立て

ファンタスティックスノー
ブルーハワイとアナナスの2層仕立て

王女とプリンセスは幼い頃のように、雪だるまや仲間たちと一緒に凍らせた城の広場で真夏のスケートを楽しむシーンをイメージ。
真実の愛が姉妹を永遠のしあわせへと導く。

ファンタスティックスノー ブルーハワイとアナナスの2層仕立て
  • ※「4種のブレッド」「コーヒー、紅茶又はハーブティー」が付きます。

ご予約はお電話・Web予約にて承りますRESERVATION

スカイレストラン カーニバル
SKY RESTAURANT CARNIVAL

スカイレストラン カーニバル
期間 2018年1月9日(火)~3月26日(月)
※除外日 1月29日(月)
時間 17:30~22:30
料金 4,200円(税別)
宿泊者限定レストラン利用券がご使用頂けます。
  • ※営業時間は変更になる場合がございます。
  • ※表示価格はサービス料を含みます。別途消費税を頂戴いたします。

ご予約・お問い合わせは
TEL:047-355-1111
スカイレストラン「カーニバル」まで