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6月のフレンチランチFRENCH LUNCH - JUNE

  • フレンチランチイメージ
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  • フレンチランチブッフェイメージ

フレンチランチはテーブルサービスメニューも充実!さらにプレミアムクラブ会員はお得に!

旬の素材を活かしたライトでヘルシーなディナーコース「カーニバルフレンチディナー」のコンセプトはそのままに、ランチメニューとしてご提供する「フレンチランチ」。
今回はバジルの香り豊かなトマトとベーコンのオーブン焼きとトリュフ香るクロケットを温かい料理として、テーブルサービス致します。
またプレミアム会員のお客様は3,000円⇒会員価格2,700円にてご利用いただけます。当日入会も適応なので、未会員のお客様はこの機会に是非!!

メニューMENU

テーブルサービスメニュー

メインMAIN DISH 下記3品お選び頂け、出来たてをお席までお持ちいたします。

  • 山形牛のエマンセ ソースヴァンルージュ
  • 若鶏とフォアグラのバロティーヌ
  • 鱸のポワレ ベアルネーズソース
  • ※メインのお料理は一人前の皿盛でご提供いたします。
  • ※お子様のメイン料理は「サーロインステーキ」となります。

プレミアムクラブ会員特典メニューPREMIUMCLUB MENU

  • トマトとベーコンのオーブン焼き バジルの香りを乗せて
  • トリュフ香るクロケット
  • ※出来立て揚げたてをお持ちいたします。
フレンチランチイメージ

※写真はイメージです。

フレンチランチイメージ

旬の素材をふんだんに使い、素材の味を生かしつつ、見た目にもこだわった一皿をご用意します。

盛り付けサービス+ブッフェスタイル

オードブルはシェフがデコレーションして盛りつけサービス致します。お替りはビュッフェスタイルで。

オードブルAPPETIZER

  • 国産真鯛のサラダ仕立て
  • トマトジェノベーゼの冷製パスタ
  • 紋甲イカのレモン岩塩
  • 茄子のツナマヨソース

デザートDESERT

  • 季節のデザート
    (タルトフロマージュ、なめらかプリン、夏みかんとシャンパンのジュレ、メロンのショートケーキ、バニラアイス、クッキーとマドレーヌ)
  • フレッシュフルーツ 3種
テーブルサービスメニュー

ホテルブレッドHOTEL BREAD

温めたパンをお客様の前でカッティングいたします。

【今月のパン】

カフェレザン(コーヒーとレーズン)/粒マスタードとベーコンのツイスト/バケット

イースターエッグパン

数量限定で当日のフレンチランチのパンを店頭にて販売しております お土産にいかがですか?

※写真はイメージです。

フレンチランチイメージ

※写真はイメージです。

サラダ・スープSALAD・SOUP

ブッフェスタイル
  • 夏野菜とグレープフルーツのサラダ
  • 夏野菜のゴロゴロラタトゥイユ
  • カラフルトマトサラダ
  • ベビーリーフ各種
  • 自家製ピクルス
  • メランジェサラダ
  • カリフラワーの冷製スープ 散りばめたブロッコリーを添えて

温かいオードブルAPPETIZER - HOT

ブッフェスタイル
  • 鯵のオーブン焼きベッカフィーコ
  • アスパラガスと小海老のソテー
  • 鶏胸肉のオーブン焼き 夏野菜を添えて
  • 豚肉の赤ワインハチミツ煮込み
  • 魚介のリゾット コンソメスープを添えて
  • ※当日の仕入れ状況によりメニュー及び産地が変更になります。ご了承ください。

ご予約RESERVATION

スカイレストラン カーニバル
SKY RESTAURANT CARNIVAL

スカイレストラン カーニバル

ご予約はお電話またはWEBにて承ります

期間

2017年6月26日(月)・27日(火)・28日(水)・29日(木)

時間 11:30~14:00
料金
  • お一人様 3,000円(税別)
  • 4歳~小学生 1,100円(税別)
特典
  • 会員価格 2,700円(税別)※当日入会可
電話 TEL:047-355-1111
  • ※表示料金にはサービス料を含みます。別途消費税を頂戴いたします。
  • ※事前のご予約をおすすめいたします。

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