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アーリークリスマスディナーEARLY CHRISTMAS DINNER

「アーリークリスマスディナー」

一足早いクリスマスをお楽しみ下さい。

オードブルからデザートまで、クリスマス感あふれる料理をご用意致しました。

アーリークリスマスディナー

フェア詳細

期間 2017年12月1日(金)~12月19日(火)
時間 17:30~22:30
※変更となる場合がございます。
料金 お一人様 5,000円(税別)~

メニューMENU

オードブルAPPETIZER

甘海老と帆立貝のロマネスコカリフラワー

甘海老と帆立貝のロマネスコカリフラワー ツリー仕立て

オプションOPTION

【追加オプション】 (+500円)

  • 若鶏と野菜のテリーヌ ポートジュレを添えて 彩り野菜のプレゼント
若鶏と野菜のテリーヌ ポートジュレを添えて
  • 若鶏と野菜のテリーヌ ポートジュレを添えて 彩り野菜のプレゼント

スープSOUP

クラムチャウダーやクレームドゥシャンピニオン等
※日替わりでご用意致します

クラムチャウダーやクレームドゥシャンピニオン等

クラムチャウダーやクレームドゥシャンピニオン等
※日替わりでご用意致します

 

メインディッシュMAIN DISH

牛フィレ肉のステーキ シャルルマーニ風

牛フィレ肉のステーキ シャルルマーニ風 旬の野菜を添えて

オプションOPTION

【グレードアップオプション】 (+2,000円)

  • 和牛フィレ肉のステーキお好みのソースとご一緒に
和牛フィレ肉のステーキお好みのソースとご一緒に
  • 和牛フィレ肉のステーキお好みのソースとご一緒に

オプションOPTION

【追加オプション】

  • ①白鯛と魚介のリゾットのパイ包み焼き 柊の飾り (+500円)
  • ②舌平目のシュークルート添え 胡麻の香りをのせて(+500円)
  • ③カナダ産オマール海老の白ワイン蒸し スパイス風味のブールブラン(+1,000円)
  • ④豚肉の白菜包み ブイヨン仕立て 楓のキャロット添え(+1,500円)

【追加オプション】

  • ①白鯛と魚介のリゾットのパイ包み焼き 柊の飾り (+500円)
  • ②舌平目のシュークルート添え 胡麻の香りをのせて(+500円)
  • ③カナダ産オマール海老の白ワイン蒸し スパイス風味のブールブラン(+1,000円)
  • ④豚肉の白菜包み ブイヨン仕立て 楓のキャロット添え(+1,500円)

デザートDESSERT

ベリーのガトー クリスマス風

ベリーのガトー クリスマス風

  • ※「アミューズ」「4種のブレッド」「コーヒー、紅茶又はハーブティー」が付きます。
  • ※当日の仕入れ状況によりメニュー及び産地が変更になります。ご了承ください。

各種お飲み物ご用意しておりますDRINK

料理にあうワインやシチュエーションにあわせたカクテルなど各種揃えております。
思い出に残る1日を「カーニバル」でお過ごしください。

貝吹バーテンダー

シェフの紹介CHEF

豊かな食文化に磨かれたイタリアのPeckや、ミュシュランガイド1つ星シェ松尾で修業したシェフ厳選の素材をお楽しみ下さい。

スカイレストラン「カーニバル」
シェフ 西村 信彦

西村シェフ

~シェフ西村のこだわり~

シェフオードブル盛り付け

旬の素材をふんだんに使用します。

シェフオードブル盛り付け

素材の味を生かします。

シェフオードブル盛り付け

見た目もこだわります。

  • ※当日の仕入れ状況によりメニューは変更になります。ご了承ください。

ホテル最上階スカイレストラン「カーニバル」からの夜景NIGHT VIEW

ホテル最上階にあるレストランで、舞浜随一の夜景を眺めながらお召し上がりいただけます。

ホテル最上階の夜景

お友達やカップル、ご家族で楽しめるレストランSITUATION

誰と行っても楽しめるシチュエーション。あなたはどなたと一緒にいらっしゃいますか。

カップルイメージ

お二人の特別な夜に

女子会イメージ

女子会に

お土産にいかがでしょうPresent

いちじくパン

※写真はイメージです。

いちじくパン

1本500円(税別)
※1日3本限定

ご予約はお電話・Web予約にて承りますRESERVATION

期間 2017年12月1日(金)~12月19日(火)
時間 17:30~22:30
料金 お一人様 5,000円~
  • ※営業時間は変更になる場合がございます。
  • ※表示価格はサービス料を含みます。別途消費税を頂戴いたします。

ご予約・お問い合わせは
TEL:047-355-1111
スカイレストラン「カーニバル」まで